Бисквит дакуаз с белками, оставшимися от желтков)) безотходное производство 🙂
Сварите из базовых кремов и приготовьте из него шелковистый шоколадный крем, который тает во рту
Более легкую вариацию классического крема из маскарпоне
2 варианта тирамису, которые будут просить еще и еще
Карамелизованный кофе, настолько ароматный, что алкоголь в пропитке можно опустить
Сделаете красивый и легкий декор из крема
Домашние савоярди без крахмалистого привкуса любого размера и формы.
И они не будут быстро размокать!
Безопасный, нежный и стабильный крем
с маскарпоне без риска сальмонеллеза
После мастер-классе вы приготовите: