Кому подойдет?
Для вас, если вы любите удивлять себя и своих близких десертами
А моти — это самый трендовый тренд со своими искренними фанатами, вы и ваши близкие можете оказаться одними из них. Причем сделать это можно быстро. За 2 часа можно приготовить 60 шт моти
А моти — это самый трендовый тренд со своими искренними фанатами, вы и ваши близкие можете оказаться одними из них. Причем сделать это можно быстро. За 2 часа можно приготовить 60 шт моти
Для вас, если вы любите готовить, этот особенный процесс
Вы научитесь готовить новый, интересный десерт, не похожий на остальные
Вы научитесь готовить новый, интересный десерт, не похожий на остальные
Для вас, если вы продаете десерты
Моти сейчас на пике популярности, наша преподаватель продает 3000 — 6000 штук в месяц. Впереди Новый год и всплеск заказов - ловите волну!
Моти сейчас на пике популярности, наша преподаватель продает 3000 — 6000 штук в месяц. Впереди Новый год и всплеск заказов - ловите волну!
В осенней смене 2023 вы приготовите:
Классическое тесто
Шоколадное тесто
На фруктовом пюре
Шоколадное тесто
На фруктовом пюре
3 вида теста для Моти
8 НАЧИНОК:
Сочные ягоды черной смородины и нежное облачко крема из маскарпоне в шоколадном тесте
1. Шоколадная смородина
Много-много маракуйи! Она в начинке, она в креме и даже, представьте себе, в тесте!
2. Тропический фрукт
Многосоставной и очень вкусный моти: хрустящая корочка шоколада на шоколадном тесте, нежнейший крем с двумя видами шоколада и фундучное пралине
3. Орешек в шоколаде
Классическая сливочная ваниль
и хрустящими шариками внутри
и хрустящими шариками внутри
4. Хрустяшка
Лёгкий сливочный крем и взрывная кислинка свежего киви
5. Сливочный киви
Терпкая летняя ягода в креме на белом шоколаде
6. Ягода малинка
Кусочки клубники в сочетании с кислинкой лёгкого крема на натуральном йогурте
7. Клубничный йогурт
Шоколадное тесто в сочетании с кремом на молочном шоколаде и текучей сливочной карамелью
8. Карамельная шоколадка
Вы научитесь готовить не только моти, но изучите кондитерские процессы, которые пригодятся и в других десертах:
делать 3 вида теста: классическое, шоколадное и тесто на фруктовом пюре
работать с фруктово-ягодные начинками на пектине и желатине
делать 8 видов самых разных по вкусу и нежных по текстуре начинок, которые можно использовать в других изделиях: от сливочных до шоколадно-ореховых
делать начинки в том числе и под заморозку — экономия вашего времени и энергии
работать с фруктово-ягодные начинками на пектине и желатине
делать 8 видов самых разных по вкусу и нежных по текстуре начинок, которые можно использовать в других изделиях: от сливочных до шоколадно-ореховых
делать начинки в том числе и под заморозку — экономия вашего времени и энергии
ДАЙТЕ ВСЕ
Доступ к урокам 6 месяцев
✔️ ВИДЕО-УРОКИ с пошаговым приготовлением:
✔️ 3 вида теста:
✔️ 8 начинок:
✔️ чат с подробными ответами преподавателя до 30 октября
- техкарты с пошаговым приготовлением
- таблицы себестоимости для каждого десерта
- сертификат об успешном прохождении для всех, кто сдаст домашнее задание
- зум от преподавателя с разбором самых частых ошибок приготовления
✔️ 3 вида теста:
- классическое,
- шоколадное,
- маракуйевое с косточками
✔️ 8 начинок:
- Сливочный киви
- Ягода малинка
- Клубничный йогурт
- Карамельная шоколадка
- Шоколадная смородина
- Тропический фрукт
- Орешек в шоколаде
- Хрустяшка
✔️ чат с подробными ответами преподавателя до 30 октября
- техкарты с пошаговым приготовлением
- таблицы себестоимости для каждого десерта
- сертификат об успешном прохождении для всех, кто сдаст домашнее задание
- зум от преподавателя с разбором самых частых ошибок приготовления
250 BYN
71 EURO
7 750 RUB
71 EURO
7 750 RUB
ООО «Фуд Студио»
УНП 192596001
Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
УНП 192596001
Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
г. Минск ул. Карастояновой д.32 пом. 39
+375 44 577-15-27
info@coupdecoeur.by
Время работы организации: 9.00 - 18.00
