Кондитерский онлайн-лагерь
ЧИЗКЕЙК-ПАТИ
1 ИЮЛЯ - 31 АВГУСТА
Вы научитесь готовить:
Чизкейк «Цитрусовый лимонад»
Невыпечной чизкейк «Малиновый»
Отлично, вы научитесь готовить десерты ресторанного уровня на домашней кухне! Объясняем пошагово, подробно, справитесь точно, даже с газовой духовкой
Я новичок
Вы не только получите удовольствие от процесса, но и от результата. Но будьте осторожны: близкие могут не отстать, будут просить еще
Готовлю для себя
Наши чизкейки - идеальный десерт для лета. Легкий и вкусный, вас будут рекомендовать. А яркая внешность привлечет дополнительное внимание и клиентов
Готовлю, продаю
Кому подойдет?
ОНЛАН-ЛАГЕРЬ - это легкий формат обучения
1 месяц - 1 десерт
Яркая взрывная кислинка цитрусов, богатый кремовый вкус нежной серединки и хруст карамельной песочной корочки как идеальный завершающий штрих

Вы научитесь:
1. Делать хрустящую основу без танцев с бубнами и узнаете, как без проблем ее достать из кольца
2. Делать нежный тающий чизкейк, а не сухую творожистую массу
3. Делать цитрусовый лимонад в виде нежной начинки
4. Делать запоминающийся шоколадный декор для цитрусовых десертов
5. Делать взбитый ганаш и не перевзбивать его
Вы приготовите:
Чизкейк «Цитрусовый лимонад»
Пропитанная солнцем терпкая малина в облаке воздушного сливочного чизкейка на хрустящей подложке из сабле бретон - лёгкий порционный десерт для вашего лета

Вы научитесь:
1. Делать хрустящую тающую основу без привкуса картона
2. Делать стабильную малиновую начинку, которая не будет вытекать из вашего пирожного
3. Делать нежный невыпечной чизкейк без использования духовки
4. Делать сливочную намелаку - прекрасное дополнение к любому чизкейку
Невыпечной чизкейк «малиновый»
ВАС ЖДЕТ:
2 пошаговых видео-урока с чизкейками

2 теоретических урока, темы уроков будут выбирать участники лагеря

Подробная обратная связь по десертам от преподавателя в чате

Техкарты для изделий лагеря

Таблицы расчета себестоимости для изделий лагеря

Сертификат для всех, кто выполнит домашнее задание

Доступ к урокам и эфирам на обучающей платформе 6 месяцев
С ПОДДЕРЖКОЙ
Доступ на 6 месяцев
*цены в USD/RUB справочно, в зависимости от курса на день оплаты
260 BYN
82 EURO
7200 RUB
Какие ингредиенты и инвентарь вам понадобятся:
ООО «Фуд Студио»
УНП 192596001

Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
г. Минск ул. Карастояновой д.32 пом. 39
+375 44 577-15-27
info@coupdecoeur.by
Время работы организации: 9.00 - 18.00
Made on
Tilda