кондитерский онлайн-лагерь
старт 25 июля
продолжительность - 2 месяца
Программа онлайн-лагеря:
1 месяц:
Теоретический урок. Эмульгаторы: что помогает эмульсиям не расслаиваться

Практический урок. Нарезное пирожное «Ennis»:
сочный фундучный дакуаз,
шоколадная карамель,
нежный фундучный мусс,
шоколадная глазурь.

Эфир с разбором. Ответы на вопросы по теории и практике
2 месяц:
Теоретический урок. Особенности десертов с алкоголем: причины нестабильности, расслоения десертов с алкоголем

Практический урок. Тарталетка «Exotique»:
карамельное песочное тесто,
сочный бисквит с лаймом,
хрустинка с вафлей и маракуйей,
компоте с кусочками банана и ванилью,
нежный крем с манго и маракуйей

Эфир с разбором. Ответы на вопросы по теории и практике
Нарезное пирожное «Ennis»
посмотрите, что вы приготовите:
Тарталетка «Exotique»
*цены в USD и RUB справочно, в зависимости от курса на день оплаты
70 USD | 4 200 RUB | 170 BYN
Стоимость за все 2 месяца:
Какие ингредиенты и инвентарь вам понадобятся:
Если у вас не проходит оплата или возникли другие вопросы , напишите нам!
мы обязательно поможем!
ООО «Фуд Студио»
УНП 192596001

Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
Время работы организации: 9.00 - 18.00
г. Минск ул. Карастояновой д.32 пом. 39
+375 44 577-15-27
info@coupdecoeur.by
Made on
Tilda