Длительность
Старт
4 месяца
12 февраля
Наши ученики приобретают:
навыки и знания основ кондитерского искусства
веру в себя и свои десерты
удовольствие
Программа 1 ступени
Длительность:
12 недель
Старт:
12 февраля
Кондитерский онлайн-университет
навыки и знания основ
кондитерского искусства
веру в себя и свои десерты
удовольствие и любимое дело
1 ступень
основа основ для кондитера
Обучение даст вам:
Ваш путь на обучении
7. Готовим меренговый рулет
учимся правильно выбирать
изучаем теорию
и реакции
изучаем. Ставим опыты (без жертв)
готовим базовые крема
готовим
3 вида
учимся работать
изучаем методы выпечки, готовим
готовим, изучаем несколько видов
готовим арахисовую пасту и пралине
варим цукаты без лишнего сахара
изучаем, варим крем для шу
из чего состоит, формула пересчета
готовим, изучаем методы приготовления и стабилизации
ингредиенты,
инвентарь
Сахара
Загустители
крема
меренга
кондитерский
мешок
Бисквит
Карамель
пралине
цукаты
Эмульсии
шоколад
ганаш
7. Готовим
меренговый рулет
9. Готовим тарт
12. Готовим тарталетку
15. Готовим шу
18. Готовим торт
отзывы
Результаты Учеников
Выберите подходящий вам тариф по спецпредложению
1 ступень. Основа Основ для кондитера, 4 месяца
VIP-тариф
За руку с Еленой Скрыган
Доступ на 12 месяцев
Таблицы расчета себестоимости для каждого рецепта
Экзаменационное задание "Создание собственной рецептуры"
3 сессии "Разбор десертов"
с преподавателем Еленой Скрыган
Сертификат об окончании для тех,
кто сдал домашние задания
(минимум 4 практических урока)
Проверка экзаменационного задания преподавателем Еленой Скрыган
Оперативные ответы, поддержка
от Елены Скрыган в чате в течение 4 месяцев
Проверка и подробный разбор домашних заданий Еленой Скрыган в течении 4 месяцев
БОНУС Модуль «Как кондитеру вести инстаграм и зарабатывать на десертах»
БОНУС Модуль «Как сделать сочные продающие фотографии десертов»
13 теоретических уроков
5 практических уроков
БОНУС Модуль «Те самые рилс»: мастер-класс «Как делать короткие видео и получать подписчиков и клиентов в свои соцсети без затрат на рекламу»
Подробные техкарты с рецептурами
с мощной поддержкой
Доступ на 12 месяцев
13 теоретических уроков
5 практических уроков
Таблицы расчета себестоимости для каждого рецепта
Подробные техкарты с рецептурами
Экзаменационное задание
"Создание собственной рецептуры"
3 сессии "Разбор десертов"
с преподавателем Еленой Скрыган
Сертификат об окончании для тех,
кто сдал домашние задания
(минимум 4 практических урока)
Проверка экзаменационного задания преподавателем Еленой Скрыган
Оперативные ответы, поддержка
от куратора в чате в течение 4 месяцев
Проверка и подробный разбор домашних заданий куратором
в течении 4 месяцев
БОНУС Модуль «Как кондитеру вести инстаграм и зарабатывать на десертах»
БОНУС Модуль «Те самые рилс»: мастер-класс «Как делать короткие видео и получать подписчиков и клиентов в свои соцсети без затрат на рекламу»
ВСЕ САМ
Доступ на 6 месяцев
13 теоретических уроков
5 практических уроков
Подробные техкарты с рецептурами
этот тариф не подходит новичкам!
Старт: 12 февраля 2024
БОНУС Модуль «Как сделать сочные продающие фотографии десертов»
Выберите подходящий вам тариф по спецпредложению
ВСЕ САМ
Доступ на 6 месяцев
13 теоретических уроков
5 практических уроков
Подробные техкарты
с рецептурами
с мощной поддержкой
Доступ на 12 месяцев
VIP-тариф
За руку с Еленой Скрыган
Доступ на 12 месяцев
этот тариф не подходит новичкам!
1 ступень. Основа Основ для кондитера, 4 месяца
Таблицы расчета себестоимости для каждого рецепта
Экзаменационное задание
"Создание собственной
рецептуры"
3 сессии "Разбор десертов"
с преподавателем
Еленой Скрыган
Проверка и подробный разбор домашних заданий куратором
в течении 4 месяцев
Оперативные ответы,
поддержка от куратора
в чате в течение 4 месяцев
Проверка экзаменационного
задания преподавателем
Еленой Скрыган
Сертификат об окончании
для тех, кто сдал домашние
задания (минимум
4 практических урока)
БОНУС Модуль «Как кондитеру
вести инстаграм и зарабатывать
на десертах»
БОНУС Модуль «Как сделать
сочные продающие фотографии десертов»
БОНУС Модуль «Те самые рилс»: мастер-класс «Как делать
короткие видео и получать подписчиков и клиентов в свои соцсети без затрат на рекламу»
13 теоретических уроков
5 практических уроков
Подробные техкарты
с рецептурами
Таблицы расчета себестоимости для каждого рецепта
Экзаменационное задание
"Создание собственной
рецептуры"
3 сессии "Разбор десертов"
с преподавателем
Еленой Скрыган
Проверка и подробный разбор домашних заданий Еленой Скрыган
в течении 4 месяцев
Оперативные ответы,
поддержка от Елены Скрыган
в чате в течение 4 месяцев
Проверка экзаменационного
задания преподавателем
Еленой Скрыган
Сертификат об окончании
для тех, кто сдал домашние
задания (минимум
4 практических урока)
БОНУС Модуль «Как кондитеру
вести инстаграм и зарабатывать
на десертах»
БОНУС Модуль «Как сделать
сочные продающие фотографии десертов»
БОНУС Модуль «Те самые рилс»: мастер-класс «Как делать
короткие видео и получать подписчиков и клиентов в свои соцсети без затрат на рекламу»
13 теоретических уроков
5 практических уроков
Подробные техкарты
с рецептурами
Старт: 12 февраля 2024
Если у вас не проходит оплата или возникли другие вопросы , напишите нам!
мы обязательно поможем!
ООО «Фуд Студио»
УНП 192596001

Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
Время работы организации: 9.00 - 18.00
info@coupdecoeur.by
+375 44 577-15-27
г. Минск ул. Карастояновой д.32 пом. 39
Made on
Tilda