Дата начала:
27 сентября
фОРМАТ:
Онлайн-обучение
Как с удовольствием готовить трендовые и классические десерты, создавать собственные рецепты и зарабатывать на любимом деле.
Даже если до этого вы никогда не держали в руках венчик и пугаетесь слов: кремю, кули и компоте)
Даже если до этого вы никогда не держали в руках венчик и пугаетесь слов: кремю, кули и компоте)
Доступ к урокам курса до 12 мес в зависимости от выбранного тарифа
Подробные техкарты с рецептами
Живые практические уроки в онлайн формате (да, запись будет)
Поддерживающее окружение кондитеров
Чат, который превратится в базу знаний
Диплом
Китель Coup de Coeur
Мощная обратная связь на все вопросы
Каникулы
Очень подробный разбор домашних заданий
Теоретические уроки в записи
Живые практические уроки в онлайн формате (да, запись будет)
Подробные техкарты с рецептами
Чат, который превратится в базу знаний
Поддерживающее окружение кондитеров
Теоретические уроки в записи
Очень подробный разбор домашних заданий
Мощная обратная связь на все вопросы
Диплом
Доступ к урокам курса до 12 месяцев
в зависимости от выбранного тарифа
в зависимости от выбранного тарифа
Вас ждут:
В этом курсе собрано много теории с "базовой базой" для кондитера. Каждую теорию вы закрепите приготовлением вкусных десертов
Мы будем вести вас за руку и помогать советом.
Получится у всех!
Получится у всех!
СТУПЕНЬ ЗАВЕРШЕНА
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПОСЛЕ 1 СТУПЕНИ:
СМОТРЕТЬ ВСЮ ПРОГРАММУ
7 модулей. 6 месяцев обучения
*каждый модуль можно будет купить отдельно, но только перед стартом обучения
Полная программа Онлайн-курса «Основательная проработка»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПОСЛЕ Модуля 1 «классические десерты»
Программа
7 модулей. 6 месяцев обучения
*каждый модуль можно будет купить отдельно, но только перед стартом обучения
Онлайн-курс «Основательная проработка»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
Во 2 ступени вас ждут теоретические знания и много практики. От 5 до 7 рецептур в каждом модуле, которые вы не только научитесь готовить, но и узнаете как исправить ошибки в процессе приготовления, причины этих ошибок и как их избежать в следующий раз. Каждое домашнее задание - не только вкусный и красивый десерт, но и ассортимент для заработка на десертах. Вы научитесь делать вкусные фуд-фотографии и вести свой Instagram так, чтобы у вас заказывали десерты и приглашали на работу
Диплом выдаётся за каждый пройденный модуль обучения. При условии, что вы сдаёте домашние задания.
Диплом выдаётся за каждый пройденный модуль обучения. При условии, что вы сдаёте домашние задания.
Онлайн-курс «Создание собственной рецептуры»
3 ступень программы «Кондитерский университет»
5 недель обучения, август-сентябрь 2022г.
Это наставничество, где профессиональный шеф проведёт вас за ручку к результатам!
вы узнаете про сочетаемость вкусов и текстур
на конкретных примерах с вашими коллегами по цеху вы проработаете возможные варианты вкусовых сочетаний
чтобы не допустить своих, на примерах уже сделанных ошибок вы узнаете, как делать не следует и какие последствия влекут за собой те или иные просчеты
вы создадите свой собственный десерт и это будет только началом вашей самостоятельной кондитерской жизни
На эту ступень допускаются студенты, прошедшие 1, 2 ступень, или после собеседования с преподавателем!
вы узнаете про сочетаемость вкусов и текстур
на конкретных примерах с вашими коллегами по цеху вы проработаете возможные варианты вкусовых сочетаний
чтобы не допустить своих, на примерах уже сделанных ошибок вы узнаете, как делать не следует и какие последствия влекут за собой те или иные просчеты
вы создадите свой собственный десерт и это будет только началом вашей самостоятельной кондитерской жизни
На эту ступень допускаются студенты, прошедшие 1, 2 ступень, или после собеседования с преподавателем!
Основатель школы кондитерского искусства нового формата Coup de Coeur.by в Минске
Создала более 100 уникальных рецептов десертов
За 5 лет Елена обучила людей более, чем из 15 стран мира, которые специально приезжали к ней в школу
создатель университета
Более 10 лет опыта в кондитерском искусстве
Проходила обучение у кондитерских шефов мировой величины: Николя Пьеро, Ханса Овандо, Александра Бардо, Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Ольги Куликовой.
Её рецепты используют не только ученики, но и кондитерские по всему миру добавляют их в свою ассортиментную матрицу
Онлайн-модуль «современные сложные муссовые торты»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
набор на курс завершен!
Если у вас не проходит оплата или возникли другие вопросы , напишите нам!
мы обязательно поможем!
мы обязательно поможем!
Платежи по банковским картам осуществляются через систему электронных платежей bePaid. Платежная страница системы bePaid отвечает всем требованиям безопасности передачи данных (PCI DSS Level 1). Все конфиденциальные данные хранятся в зашифрованном виде и максимально устойчивы к взлому. Доступ к авторизационным страницам осуществляется с использованием протокола, обеспечивающего безопасную передачу данных в Интернетe (SSL/TLS).
Возврат денежных средств осуществляется на карту, с которой ранее была произведена оплата. Срок поступления денежных средств на карту от 1 до 30 дней с момента осуществления возврата Продавцом.
Возврат денежных средств осуществляется на карту, с которой ранее была произведена оплата. Срок поступления денежных средств на карту от 1 до 30 дней с момента осуществления возврата Продавцом.
